Her er en presentasjon av Veien til matfatet.

Dette er Veien til matfatet – en reise fra naturens ressurser til det ferdige måltidet, hvor råvarer forteller sin egen historie.

Klimaendringer skjer og det kan oppleves som at det truer våre tradisjonelle matsystemer. Det gir oss utfordringer, men også muligheter...

Poteter har en lang og kompleks historie, spesielt i USA hvor de nå hovedsakelig konsumeres som pommes frites. Men poteten er mye mer enn...

I dag, 25. juni 2024, lanserer regjeringen etableringen av beredskapslagre for matkorn i Hamar. Dette initiativet understreker...

I vårt kommende konsept, "Veien til matfatet", tar vi deg med på en spennende reise inn i det norske matlandskapet. Vi besøker...

En reise gjennom kultur, tradisjon og innovasjon Visjonen for "Veien til matfatet" er at mat er mer enn bare næring for kroppen; det er...

Hvordan kan du oppdag lokale skatter? Vi skal gi deg guidede opplevelser ved å benytte fremtidens teknologi. Med utgangspunkt i de lokal...

"Veien til matfatet" er et konsept som utforsker Innlandets matkultur og matproduksjon. Tema har flere formål som gjør den viktig både...