top of page

Hvorfor er veien til råvarene viktig?

Forfatterens bilde: Lage Thune MyrbergetLage Thune Myrberget

Oppdatert: 16. sep. 2024




"Veien til matfatet" er et konsept som utforsker Innlandets matkultur og matproduksjon. Tema har flere formål som gjør den viktig både lokalt og nasjonalt.


Bevaring og Innovasjon:

Vi skal vise hvordan tradisjonelle metoder kan kombineres med moderne teknologi for å forbedre matproduksjonen. Dette bidrar til å bevare kulturarven samtidig som det fremmer innovasjon. Ved å dokumentere disse praksisene sikres kunnskapsoverføring til fremtidige generasjoner, noe som er essensielt for bærekraftig utvikling.


Styrking av Lokalsamfunn:

Ved å fokusere på lokale produsenter og deres historier, styrkes følelsen av stolthet og tilhørighet i lokalsamfunnene. Dette kan øke samarbeidet mellom ulike aktører og bidra til økonomisk vekst. Når folk ser verdien av sitt eget nærmiljø, kan det også inspirere til entreprenørskap og lokal innovasjon.


Økt Turisme:

Vi ser potensial for å tiltrekke oss turister ved å fremheve Innlandet som en kulinarisk destinasjon. Gjennom digital formidling og lanseringseventer kan vi engasjere det lokale publikummet. Men også det nasjonalt og internasjonalt. Ved å anvende ulike forretningsmodeller kan råvarene gi en betydelig økonomisk oppsving for regionen, ved å skape opplevelser, produkter og en service som er ekte, nær og basert på matkultur med kvalitet.


Utdanning og Entreprenørskap:

Ved å vise frem hele verdikjeden fra jord til bord, kan Veien til råvarene inspirere unge til å utdanne seg innen matindustrien og starte egne bedrifter. Dette er avgjørende for å sikre rekruttering til en sektor som er vital for nasjonal matforsyning og bærekraft.


Hvordan kan vi bruke måltider til å styrke samholdet i våre samfunn? Kan veien til råvarene være en metafor for å dyrke et bedre liv der vi bor?


"Veien til matfatet" er mer enn bare underholdning; det er en investering i kunnskap, kultur og økonomisk vekst som vil ha varig betydning for Innlandet og Norge.


Ved å diskutere disse temaene rundt måltidet, kan vi dyrke bedre vaner og ideer, og skape en positiv endring der vi bor. Hva vil du bidra med i denne prosessen?

5 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating

Fabelaktiv AS

Stangevegen 15,

2317 Hamar

Telefon

E-post

Kontakt

  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram
bottom of page